角瓜鸡蛋锅塌
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-01【导读】:
角瓜鸡蛋锅塌,这个属于北方特有的食品,这时的角瓜刚刚摘下来,鲜嫩的角瓜,烙出来的锅塌,味美至极,咬一口,忘记所有烦恼。工具/原料more角瓜(一个)鸡蛋(2个)盐适量面粉适量方法/步骤1/6分步阅读




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鸡蛋
角瓜一个,擦成馅,加盐适量,搅匀。






加鸡蛋2个,




加迅趴五面粉适量,用筷子搅匀。成糊状。




锅里到油适量,油温高后调强,倒入面糊,感觉可以了,就翻勺。


摇几下,感觉墨廊饼在锅里可以顺利转动,发出香味,就可以翻勺了。




这样的饼,就叫“锅塌”,怎么样,是不是不错,很好吃的,大家做一次,尝一尝。




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