白色爽口的莲藕、红红的萝卜、嫩黄色的白菜心，再加上碧绿碧绿的香菜，光从色泽上就已经让人垂涎三尺了。下面介绍下这道莲藕红萝卜炒白菜。简单易操作，我就是懒人，当然做法也是懒人做法噢！工具/原料more莲藕(适量)红萝卜(适量)白菜(适量)红辣椒适量小茴香适量姜片适量香菜适量方法/步骤1/6分步阅读

准备食材：红萝卜莲藕清洗干净，削皮、切块，白菜心也切块。

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锅中放油，加入姜片辣椒等调料爆香。由于我用的是不粘锅，油放得不多，要是别的锅，炒制素菜时可适当稍微多放一些油，要不容易粘锅。

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放入切好的红萝卜和莲藕，翻炒。

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翻炒，放入十三香、鸡精等调味料，这时加一点点白开水，溶解下调料，防止干锅。

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等红萝卜和莲藕炒段生后加入切好的白菜，翻炒1分钟。

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关火，装盘。再点缀上香菜就行了。美味的莲藕红萝卜炒白菜就可以开始享用了！

注意事项

这道菜炒制时间不宜太长，容易影响白菜和莲藕的口感。

香菜一定等菜炒熟后放再放。

莲藕白菜红萝卜