香菇茭白鸡丝
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-01【导读】:
家常菜的魅力在于可以随自家的喜好搭配食材后烹饪出美味的菜肴,我喜欢搭配烹饪,感觉食材搭配好了更有利于平衡膳食。这是一道快手菜,一块鸡胸肉,一个茭白加4朵香菇,只要几分钟的时间就能烹饪出一道美味的下饭菜。工具/原料more鸡胸肉 (250克)香菇(4朵)茭白(1个)油30克 蚝油1汤匙盐2克 生姜5克葱花5克黄酒10克白糖少许生抽15克生粉1汤匙步骤/方法1/9分步阅读把食材全部摘洗干净
2/9准备调料
3/9香菇和茭白切丝备用,鸡胸肉切成丝后加入黄酒,生粉,生抽抓匀腌制半小时
4/9锅内倒油,温油下姜片爆香
5/9把鸡丝倒入炒至全部变色
6/9再把香菇和茭白加入煸炒出香味后加盐
7/9加入蚝油煸炒均匀
8/9加入白糖调味后熄火出锅
9/9盛入碗中,撒上葱花即可享用









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