排骨的做法可真是太多了，现在我给大家介绍下我是怎么做出酸甜可口美味排骨的哦！工具/原料more排骨(600克)胡萝卜(适量)黄瓜(1/3根)调和油(适量)精盐少许味素少许十三香少许白糖适量醋适量酱油适量蚝油少许淀粉少许姜片少许葱段少许水适量方法/步骤1/8分步阅读

把排骨洗净后，和姜片一起放入电压力锅内压熟透。

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切葱段、胡萝卜条、黄瓜条备用。

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把压熟透的排骨捞出，然后盛于空盘中待用。

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自制调料：将适量酱油、醋、蚝油、精盐、味素、十三香、白糖及干淀粉倒入碗中，再加入少许水搅拌均匀。

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锅中小火烧油，加入少许白糖，炒勺搅上一会。

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将准备好的葱段、胡萝卜条、黄瓜条依次下入锅中翻炒。

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当菜成熟时，放入排骨，翻炒几下，让排骨全部过油后，加入准备好的调料。

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大火翻炒一会后，酸甜可口的排骨即可盛盘上桌了。

注意事项

排骨一定要压的很烂乎这样才好吃哦！

排骨