今天带来的是家常藕夹,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more五花肉(少许)小葱(2根)黑木耳(10克（个人口味酌情增减）)大虾(2只)大白菜儿叶(1片儿)莲藕(1节)面粉(10克（个人口味酌情增减）)五香粉(1/2勺)食盐(1/3勺)方法/步骤1/6分步阅读

莲藕洗净，刨皮，然后一刀不断一刀断的切成如图所示的样子

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大概是切成这样子

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这个呢是我提前搅好的馅儿，里边有五花肉，黑木耳，虾仁儿，大白菜，调料就放了点食盐

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将准备好的馅料包到藕里边儿，多少的话看个人喜好吧，我是觉得多点少点儿都可以的

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将准备好的面粉放入食盐和五香粉，一样1/2勺就可以了的，加入清水搅拌好，稠度的话如图。

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起锅烧油，将挂好糊的藕夹放入油里边儿炸，先小火炸定型后中火炸至外面脆了以后就可以出锅啦，如果怕控不好熟不熟的话也可以复炸一遍。