订阅火腿肠面包的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-08【导读】：
今天带来的是火腿肠面包,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more牛奶(160g)鸡蛋(1个)高筋面粉(300g)黄油(25g)糖(45g)盐(3g)酵母(3g)面包改良剂(1.5g)火腿肠(4根)方法/步骤1/9分步阅读
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鸡蛋打开搅匀，留一点点用来刷面包，把牛奶，剩余的鸡蛋，高筋面粉，糖，盐，放面包桶里，最后把酵母和面包改良剂放面粉上，不要碰到牛奶，先和面20分钟
2/9把软化的黄油加入，继续和面45分钟，火腿肠提前切半备好
3/9和完面继续放面包桶里发酵1小时，拿出来按压排气
4/9均分成8份，盖上保鲜膜醒发15分钟
5/9取一份面团，揉成长条
6/9用面团条围着火腿肠绕，固定
7/9缠好，全部放好，放烤箱发酵40分钟
8/9发酵好了之后刷上蛋液，撒上芝麻
9/9烤箱150度预热10分钟，把面包放进去，上下火烤15分钟，8分钟之后盖上锡纸防止颜色烤过了，我这个就是烤过了一点点，最后出炉～
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