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    土茯苓炖蝎子的做法

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-03-01
    【导读】:
    今天为大家介绍一道带性别歧视的汤水:工具/原料more新鲜的土茯苓一斤,刨成片(7块一斤)。生蝎子一两(17块一两)。​瘦肉八两。nbsp;方法/步骤1/4分步阅读

    ​材料

    2/4

    首先要放尿,就是把蝎子在温水的时候下锅,直到烫死,捞起洗净。

    这里有两点要注意:

    1.要在温水(大约40℃)时放蝎子,这样蝎子才会放尿,如果直接放到热水里,蝎子一下子就死了,就不会放尿了。

    2.蝎子刚下锅时会不停地往上爬,不要慌张,谨记一点:筷子是蝎子最大的敌人,把他们拨回到水里就好了。

    3/4

    温度大概到60-70℃时,蝎阅袭子就死光光了,可以捞起用水冲干净,加入出了水的瘦肉和土茯苓宋民称片再煲(电子汤煲),炖2个小时即可。

    4/4

    一煲滋补有益的蝎子炖土茯苓就可盲够以上桌了。

    土茯苓
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