订阅红烧茄子土豆炖鸡腿的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-01【导读】：
今天我们来分享一下红烧茄子土豆炖鸡腿的做法工具/原料more鸡腿(300g)茄子(1根)土豆(1个)盐3g老抽5g生抽3g非转基因食用油30g洋葱30g青椒1个胡萝卜半个方法/步骤1/7分步阅读
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热锅冷油完成润锅后，加入食用油，烧至5成油温后，下入切好的洋调粒葱丁，在锅中翻炒出葱香味
2/7下入洗净后切成片的青椒和胡萝卜，在锅中进行翻炒，在迅蹲王油温作用下，激发菜品清香味
3/7下入放入酱油、老抽、盐的调味酱汁，倒入锅中尽心烧红烧的汤汁
4/7然后下入焯过水的鸡腿肉攀劫在锅中进行翻炒上色，再加入土豆块开始炖煮
5/7水开后，下入洗净后切好的茄子块在锅中，继续在锅中，用大火炖煮
6/7大火炖至汤汁收干，并对菜品进行翻炒，让高温作用下，快速将滋味渗入到菜品中
7/7翻炒后即可出锅，装入盘中上桌食用
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