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    寿桃馒头窍门?

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-03-01
    【导读】:
    有的人想要做寿桃,却不知道怎么做寿桃馒头,小编为大家带来了寿桃馒头窍门,一起来看看下面的教程。工具/原料more低筋面粉(260克)食用油(2.5毫升)细砂糖(20克)酵母4克食用凉水210毫升食用色素少许牙签1根方法/步骤1/5分步阅读

    首先找一个大的容器放入细砂糖加入水中溶解,我们把低筋粉和酵母倒进容器里边,少量多次倒入处理过的糖水把面粉和水揉均匀。

    2/5

    当揉到很均匀时,也就是微微成团的时候,放入一些食用油,同时还是要继续不断的揉。

    3/5

    接下来把面团卷起,揉成长条状,分割成一小块一小块小面团,随后让面醒一会,也就是在那放10分钟左右。

    4/5

    然后我们把刚才醒好的面团搓圆,把面团顶端捏出尖角,像桃子一样的形状,如下图所示。

    5/5

    用牙签按压出桃子的凹痕,把寿桃包放在蒸架上静置10分钟后,锅里边加入凉水,给寿桃包不均匀上色,盖上锅盖蒸25分钟即可。

    总结:1/1

    1.溶解细砂糖,把低筋粉和酵母倒进容器,多次倒入糖水把面粉和水揉均匀。

    2.把面团分割成一小块面团,随后让面醒一会,把面团顶端捏出尖角。

    3.用牙签按压出桃子的凹痕,给寿桃包不均匀上色,盖上锅盖蒸25分钟即可。

    注意事项

    给桃子颜色不要上的太重。

    以上使用的是低筋面粉。

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