订阅玉米面蛋糕卷的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-01【导读】：
今天带来的是玉米面蛋糕卷,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more精细玉米面(65克)全脂牛奶(40克)鸡蛋(4个)玉米油(30克)糖(40克)淡奶油（夹心）(150克)糖(5克)方法/步骤1/8分步阅读
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牛奶 玉米油 10克糖混合均匀
2/8筛入玉米粉混合均匀
3/8加入蛋黄混合均匀
4/8蛋清加两滴白醋 30克白糖用电动打蛋器打到湿性发泡，大鸡尾状
5/8取三分之一蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀
6/8再将全部蛋黄糊倒入蛋白中翻拌均匀
7/8混合好的蛋糕糊倒入烤盘 震两下 烤箱中层上下火140－120度烤25分钟
8/8烤好后撕掉油纸 冷却后正面抹上打发好的奶油卷起，冰箱冷藏30分钟后就可以切了
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