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    糯米酒糟的做法

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-03-01
    【导读】:
    今天带来的是糯米酒糟,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more糯米(500g)酒曲(1袋(8g))纯净水(1勺)方法/步骤1/11分步阅读

    糯米泡三个小时以上,手一捏就碎就可以了,然后上蒸笼铺好

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    用手戳点孔、方便上汽

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    蒸40-60分钟

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    糯米粉蒸熟后打散放凉

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    然后准备酒曲(按照说明比例加就可以)

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    糯米粉温热就可以加入酒曲,喜欢喝糯米酒就记得加多一点点水,

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    大概这样米饭粒粒分明,吸满水分就可以了

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    然后用手压实

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    在中间戳一个洞,方便观察出酒

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    然后包上保鲜膜,夏天常温放三天就可以了

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    这样就可以了。

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