订阅晒鱼干的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-01【导读】：
晒鱼干的做法工具/原料more蓝圆鲹鱼(2只)酱油200g味醂200g米酒100g砂糖2勺盐巴适量白芝麻适量方法/步骤1/9分步阅读
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准备腌制调料有： 酱油200ml、味醂200ml、米酒100ml、砂糖2勺、盐巴适量、白芝麻适量
2/9蓝圆鲹两隻、去掉鱼鳞、内脏，剖开成一片、洗净
3/9再用适量盐巴稍微抹均匀、惹驼冷霸董藏腌制一小时
4/9一小时后、再把鱼洗净、用纸巾拭擦干、备用
5/9准备小锅子把所有的腌制调味料（酱油200ml、味醂200ml、米酒100ml、砂糖1,5大勺）煮开
6/9煮开后的腌汁等候冷却
7/9拿一平盘、把腌汁和鱼腌制起来、颂付腊放冷藏八小时。 （四小时一次翻面）
8/9腌制后的鱼肉上、洒些适量的白芝麻
9/9然后放在室外通风的地方、晾晒一天就完成了
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