白萝卜俗称“土人参”，它有促进消化，增强食欲，加强胃肠蠕动，止咳化痰，利尿通便的作用。与猪肉一起焖j既去掉了它的辛辣味，又去掉了猪肉的腥味，呈现出鲜甜可口的菜品。工具/原料more猪肉(400克)白萝卜(1根)姜适量油适量生抽适量盐适量方法/步骤1/8分步阅读

把白萝卜去皮，切片洗干净。

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把猪肉切条。

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将生姜切片。

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把生姜放入肉中，加入适量的油、生抽、盐，搅拌均匀后入一下味。

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锅内放油稍热后倒入猪肉。

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猪肉炒一两分钟后把沥好 水的白萝卜倒入锅内翻炒。

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加入适量的盐后再倒入一点水，与菜持平。

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盖上锅盖焖几分钟，有一点菜汁就行了，关火入碟。

注意事项

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白萝卜增强食欲促进消化止咳化痰利尿通便