长期以来，人们只能从长辈那里学到一些传统的炒菜防溅油窍门。我们知道，热油遇到水因为两者沸点相差甚大，无论如何都会迸溅，因此从古至今有了围裙作为炒菜防溅油护品。对于现代厨房的地面脏污问题和人的脸部被溅油问题，围裙却是无能为力解决。网上有各种各样的炒菜防溅油方法和产品均不能完美满足需求，下面以我的终极成功案例经验分享给大家。工具/原料more工具：炒锅、锅铲原料：锅盾（锅具防溅油装置）方法/步骤1/5分步阅读

我们首先尽量将网上学到的防溅油小窍门保持使用，比如先将炒锅洗净--热锅（50%见红程度即可）--下油（见油起波纹开始沸腾）--下菜。当然即使这样操作了炒菜时依然会发生油水迸溅，导致人站立的地面也都是脏污兮兮的，还会迸溅到脸上，即使穿戴了围裙闪躲也无济于事。

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在香港出差时，偶尔看到朋友家炒锅上安装了一个防溅油的盾器，起初我有些怀疑其作用，也担心对方笑话我没见识，当时没有多问，回内地经过深圳时被另一位朋友邀请去她家做客，又发现她家炒锅上也安装了这个东西，甚是奇怪，朋友乐呵呵的介绍一番这东西的好处，说已经用了许久了，炒菜都离不开它了，我才知道这个盾器名字叫“锅盾”，在深圳国际高新技术交易会上排队买的，听说现在深圳香港很受欢迎。

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当然我也不能落后了，回到家后我迫不及待的上百度试着搜索 厨芳科技，其实后来发现在某宝上也能搜到 锅盾，还是独家经营的刚建站不久，收到安装后可高兴了，很美。还是拔插式操作的，中午赶紧做菜试下效果，还真是炒一道菜下来，这个盾的背面好多被溅的油水，想想平常做一顿菜我的漂亮衣服有多脏了。

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中午做了三道菜，老公好奇的一旁注意着防溅效果呢，就是刚开始几天有点不适应多个锅盾在前面，或许是我属于慢热型的吧。接连几天，我都特意让炒菜迸溅声“噼噼啪啪”响，防溅效果还真是远超围裙。现在，终于不怕油水迸溅而躲闪了，泰然自若，心理上也已经完全接受了它。

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已经用了将近一个多月了，确实用这样的产品技术，要比学到的小窍门管用多了，赶紧把经验分享给大家。