今天要介绍的就是一款可以缓解和预防便秘的一款菜式---火腿肠烧冬瓜。工具/原料more冬瓜(500克)火腿肠(200克)葱10-20克盐5-10克菜籽油20-30毫升方法/步骤1/18分步阅读

市场买回来的冬瓜。

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刮去冬瓜皮，洗净。

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将冬瓜切成3-4厘米厚的块状。

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拿一根火腿肠。

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切成约6-7毫米厚的片状。

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葱切成葱花。

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炒锅烧热。

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倒入菜籽油，等油温热起来。

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将冬瓜块倒入烧热的锅中。

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翻炒均匀。

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倒入适量的水，水烧开。

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加入火腿肠片。

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混合均匀后，大火焖煮约10分钟。

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焖至冬瓜软烂。

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加适量的盐调味。

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加人葱花。

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翻炒均匀后起锅。

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好吃美味，可以预防和缓解便秘的火腿肠烧冬瓜就做好了。

注意事项

火腿肠烧冬瓜，一定要将冬瓜烧软烂。

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