街边小摊经常卖的铁板豆腐，想必很多人都不陌生，今天分享铁板豆腐制作方法。工具/原料more北豆腐 400g ，小葱 1棵 ，香菜 1棵，白糖 5克味极鲜酱油 10克 ，蒜蓉辣酱 15克， 蚝油 15克， 辣椒粉 根据个人口味孜然粉 根据个人口味，白芝麻 1丢丢 ，食用油 50克 方法/步骤1/12分步阅读

准备食材。

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豆腐切成厚片。在切好的豆腐片上再划两道（方便入味），不要划断。

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香菜切末。

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小葱切圈。

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用蚝油，味极鲜酱油，蒜蓉辣酱调一份料汁。

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加适量白糖提鲜。

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平底锅中适量油烧热。放入豆腐片。

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中小火煎至豆腐两面微黄。

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刷上调好的酱料。

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撒适量香菜末。

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撒适量小葱圈，出锅前根据个人口味撒适量辣椒粉和孜然粉，白芝麻即可。

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做法简单，营养丰富，味道鲜美的铁板豆腐就做好啦。