怎么做豆腐衣包肉
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-01【导读】:
非常棒的下酒菜工具/原料more肉酱(400克)葱(150克)生姜(15克)老豆腐(200克)豆腐衣(200克)盐4克料酒3克生抽5克蚝油3克番茄沙司10克甜辣酱10克辣酱油10克方法/步骤1/8分步阅读
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注意事项
肉酱中加入料酒、耗油、生抽、生姜、盐拌匀。

把老豆腐冲洗干净,捏碎,拌入肉酱中。

再加入切好的葱花,拌匀。尝一下味道,如果觉得淡了,可以再加些盐。

拌好的肉酱备用。

打开豆腐衣,整理一下备用。

将肉酱包入豆腐衣中。

用电饼铛煎至两面金黄,如果没有电饼铛可以用平底锅。

煎好的豆腐衣包肉切成段装盘。准备蘸料番茄沙司、甜辣酱、辣酱油各一小碟。

煎的时候两面煎得金黄,里面的肉就肯定熟了,不用担心会生。
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