五花肉炒白萝卜
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-01【导读】:
立冬了,白萝卜要多吃,好处多多,教你好吃又简单的做法!今天就一起来品尝一下这款家常美食,做法简单,口感一流,全家人都非常喜欢呢!工具/原料more白萝卜(350克) 五花肉(250克) 生姜2片 大料2个 生抽2勺 老抽1勺 料酒1勺 盐1/3勺 大蒜2个 大葱1段方法/步骤1/9分步阅读
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准备所需要的食材;

白萝卜去皮后洗净切成薄片备用;

锅中不加油,把锅烧热,直接把五花肉倒进去,小火慢慢煸炒出油脂;

再来调味:生抽、老抽、盐、料酒、姜片、大料加进去一起翻炒均匀;

加1碗清水,大火烧开转小火焖上8分钟左右,这样炒出的五花肉肥而不腻,特别的香!盛出来备用;

另起锅加入食用油,加入蒜片和葱段炒出香味,再把白萝卜片加进去翻炒均匀;

煸炒几下,再加入半勺盐和1勺生抽调味,翻炒均匀,加点清水焖几分钟,把白萝卜焖熟;

出锅之前加入五花肉和香菜翻炒均匀即可;不喜欢吃香菜的可以加入蒜苗;

这样炒的白萝卜口感清甜味道好,营养更美味,马上立冬了要多吃白萝卜,好吃多多,不管炖汤还是炒着吃都非常好吃!

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