订阅洋葱胡萝卜焖鸡腿的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-01【导读】：
一道较下饭的家常菜。工具/原料more鸡小腿(三只)洋葱(一颗)胡萝卜(一根)木耳(适量)方法/步骤1/7分步阅读
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将鸡小腿放入到加了姜片的沸水中淖至变色去味，取出剁成小块装碗加入生抽等酱料腌制20分钟，备用。
2/7将干木耳放入温开水中泡发，清洗干净，备用。
3/7将洋葱的外表老皮去掉，切掉两头，切成小块，备用。
4/7去掉胡萝卜外皮，切成滚刀块，备用。
5/7热锅少油，加入腌制好的鸡腿块炒至表皮收缩，加入刚好没过鸡块的水量烧开。
6/7往烧开的鸡块中加入胡萝卜，翻转均匀继续加盖焖烧。
7/7加盖焖烧约15分钟（胡萝卜烧至用筷子能穿透即可），开盖加入洋葱和木耳，翻转均匀，烧开后加入适当调味料，即可盛出开吃。
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