这道菜，我没有放特别多的调料，非常的简单，我就是用虾的鲜和韭菜的清香，把饺子的味道发挥的最大话。该文章来自豆果美食达人作者姝彤的厨房工具/原料more韭菜(1把)鲜虾(500克)饺子粉(800克)鸡蛋(3个)食用油(适量)香油(适量)鸡粉(1勺)盐(适量)蚝油(1勺)步骤1/6分步阅读龙虾尾去壳，攥净水，鸡蛋煎好，韭菜洗净切成小块2/6把食材全部放入盆中，倒入食用油和少许香油，加入蚝油，鸡粉，盐搅拌均匀即可，3/6和面忘记拍照片了，500克水，260克水揉成光滑的面团，醒制半个小时，揪成剂子擀成薄饼包入馅料即可。4/6锅中烧开水下入饺子，开一次用凉水点一下，这样反复三次，饺子也鼓了，浮了起来就好了。5/6摆盘中。6/6完成。