墨鱼山药莲子汤
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-09【导读】:
秋季饮食,讲究先调脾胃再滋补。 山药有补脾和胃的功能,墨鱼干营养丰富,具有益血补肾、健胃理气之功效,且味道鲜美。这个汤,调脾胃,对熬夜也有良效。男女老少均可饮用。工具/原料more墨鱼(3只)铁棍淮山(大半根)猪骨(500g)莲子(一把)姜片(3片)步骤1/6分步阅读猪骨飞水,捞起洗净浮沫
2/6莲子洗净泡水去芯,
3/6铁棍淮山刮皮切块。(请戴一次性手套,粘液弄到手上很痒)
4/6墨鱼泡软,洗干净。把骨头取下来后,切粗丝。墨鱼骨一起煲汤,不要扔了。
5/6除淮山外,所有材料放入砂锅,煲1小时后,加入淮山,再煲1小时。关火前加少许盐即可。(新鲜淮山必后放,否则会煮烂,但是,如果使用干淮山,需与猪骨墨鱼一起放入)
6/6享用吧。






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