好久没有吃虾了，因为这几年来对虾过敏，所以我的菜品里也少了虾的影子，但是虾我还是馋口的，为了防止过敏，我买了纯虾仁。今天我要给大家分享一道特别鲜美爽口的小炒菜，这道小菜是芦笋腰果炒虾仁，是夏日必备的美味，鲜香开胃，一定不要错过哦！工具/原料more芦笋(6根)腰果(80克)虾仁(100克)甜玉米(半根)芹菜1根生抽30毫升植物油30毫升盐2克生粉2克开水少许方法/步骤1/9分步阅读

虾仁洗净后放入碗里，加入1克盐和生粉抓拌均匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时

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锅里烧开水后放入洗净切段的芦笋焯过一次水，焯水时加入1克盐和少许植物油

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锅里热油后放入腰果翻炒至腰果表面金黄酥脆，盛出备用

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利用锅里的余油放入剥好的甜玉米粒翻炒至玉米粒变色

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放入腌制好的虾仁翻炒均匀至虾仁熟透

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放入焯好的芦笋和少许开水翻炒均匀

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勺入2大勺小炒生抽翻炒均匀

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放入炒酥脆的腰果翻炒均匀

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最后放入洗净切段的芹菜翻炒均匀即可

家庭自制美食教学简易