早餐吃面条非常省时，做了一点肉酱放冰箱里保存，10分钟就可以解决早餐问题，对于上班族来说真是再合适不过了。工具/原料more猪肉(500克)面条(300克)大葱1根色拉油30克盐1/2勺生姜1块甜面酱1勺 干黄酱2勺 草果1个香叶2片八角1个 桂皮1块花椒5克胡椒粉1勺 黄酒1勺 方法/步骤1/19分步阅读

主食材备好

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猪肉剁碎

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猪肉剁碎

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香料备好

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锅里放油烧热

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关火冷却片刻后将香料放进去炸香捞出

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再放葱姜末炒香

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加肉末

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炒至变色后加干黄酱

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加甜面酱、黄酒

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加豆瓣酱

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加胡椒粉

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加水小火熬制10分钟

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待汤汁浓稠即可

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青菜洗净备用，面条备好

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锅中放水煮开

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将面条放进锅中煮开

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面条煮熟后将小白菜放进锅中煮30秒即可起锅

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成品图

注意事项

肉酱一次做得很多，放在冰箱里可以保存一段时间。

——肉酱