今天带来的是凉拌荷兰豆,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more荷兰豆(300克)蒜蓉(10克（个人口味酌情增减）)小米椒(1个)红灯笼椒(1个)糖(10克)盐(少许)香醋(2匙)白醋(2匙)油(1勺)生抽(10克)冰块(10克（个人口味酌情增减）)蚝油(1匙)青椒(1个)方法/步骤1/11分步阅读

荷兰豆两侧去蒂。

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清洗干净沥干水分。

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剁蒜蓉备用。

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红灯笼椒、青椒和朝天椒切粒备用。

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锅里倒入适量油，把辣椒爆炒出香味后备用。

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锅里烧一锅水，倒入一点油和盐，把荷兰豆汆烫2分钟。

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捞起倒入冰水里冰镇。

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沥干水后切丝备用。

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开始调凉拌汁：放入1匙糖、2匙盐、2匙香醋、2匙白米醋、1匙蚝油和2匙生抽，最后倒入炒好的蒜蓉辣椒。

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倒入荷兰豆丝搅拌均匀即可盛盘。

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成品。