健康美味，简单易学，懒人必备,在家也可以轻松尝试，但是做法是关键,还原食物本真的味道，我一直坚持无添加，这款炼奶馒头不仅在味道上无与伦比，做法更是简单。工具/原料more中筋面粉(250克)炼乳(55克)玉米油5克盐0.7克酵母1.5克温水115克方法/步骤1/7分步阅读

首先准备所需要的材料,除了酵母、炼乳、水之外全部材料称好放入器皿中

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把炼乳加入温水中搅拌均匀,加入酵母静置5分钟(温度建议在20～30度摄氏度之间),温度太高酵母菌会失去活性

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把酵母炼乳水加入,用筷子搅拌成面絮状，把面絮揉成软硬适中的面团

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放入盆中盖上保鲜膜发酵至2倍大小

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用手指沾点面粉插入面团中没有回缩就差不多了

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发酵好后用擀面棍把面团内的气体排出,卷起长条切成一个个小剂子,盖上保鲜膜再醒发20分钟

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锅中加入水烧开后放入馒头蒸15分钟关火闷3-5分钟

注意事项

水不要过量，加入水过量会影响食物的味道，口感也会变得不好 注意不要被烫伤

调料可以根据个人口味调整，可以加入自己喜欢的调料