订阅海鲜菇炒上海青怎么做好吃？
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-01【导读】：
海鲜菇炒上海青是我随手搭的一道菜，算家常菜吧，全素食五荤腥，美容减肥，身体无负担。工具/原料more上海青(2棵)海鲜菇(200克)花生油适量生抽1汤勺食盐0.3汤勺鸡精0.3汤勺蒜瓣5个方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
处理食材，把海鲜菇洗净切成适当长短，准备一些蒜末。
2/7将上海青掰开成一片片洗干净，然后焯水3分钟，控水备用。
3/7开始炒菜。炒锅热油，爆香蒜末。
4/7放入海鲜菇煸炒几下，加入1汤勺生抽，炒熟。
5/7接下来加入焯水后的上海青，翻炒均匀。
6/7最后加食盐和鸡精调味即可。
7/7成品如下。
总结1/11、处理食材：海鲜菇切段、蒜瓣剁成蒜末、上海青焯水3分钟；
2、先爆香蒜末；
3、放入海鲜菇煸炒；
4、加生抽炒熟；
5、再放上海青炒匀；
6、加食盐、积极炒入味即可。
注意事项Tips、鸡精可以用味精、耗油等替代。
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