怎么吃早餐最好呢?
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-01早餐时间:一般早餐时间安排在6:30-8:00,或者起床后半小时,早餐时间控制在15-20分钟为宜,早餐之前喝一杯温开水更好。

早餐应增加一些谷物类食物,例如包子、馒头、稀饭等。从营养观点出发,对这一趋势应予以提倡。


蛋白质不能少,奶类、蛋类、豆类至少应该有两样,这些食物体积小、营养高,蛋白质含量丰富,能够补充身体经过一晚消耗的营养。早餐不仅加点水果,而且应增加鸡蛋、牛奶等。水果中只含有维生素、矿物质及纤维素,这些都是对人体必须的物质。


早餐不能空腹喝酸奶,酸奶对于肠道的好处多多,因此也备受大家的欢迎,但是空腹喝酸奶确不是太好。酸奶的升糖指数较低,搭配谷类食物一起食用,可以降低混合食物的血糖生成值,利于血糖的控制。

不能边走边吃早餐,由于工作、生活节奏的加快,很大一部分人喜欢边走边吃,这样也是很不好的,每天起床半小时之后静心坐下来吃早餐。

早餐适当加点坚果,坚果含蛋白质、油脂、矿物质、维生素等较高,对人体生长发育、增强免疫力等有很好的功效。坚果除了加餐,早餐也非常适合。

最好少吃油炸食物:比如:油条在高温油炸过程中,营养素被破坏,并产生致癌物质,对人体健康不利,此外油条跟其他煎炸食品一样都存在油脂偏高、热量高的问题,早上进食不易消化,这种油脂量明显超标,不宜长期食用。


吃新鲜剩菜:不少家庭都会在做晚饭时多做一些,第二天早上把剩下的饭菜热一下,认为这样的早餐制作方便;但剩饭剩菜隔夜后,特别是蔬菜会产生亚硝酸盐(是一种致癌物质),吃后会对人体健康产生危害。早餐要尽量吃新鲜的食物,前晚吃剩的蔬菜尽量别吃。

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