凉拌小红萝卜的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-01【导读】:
今天带来的是凉拌小红萝卜,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more小红萝卜/洋花萝卜(若干)盐(两勺)生抽(若干)糖(半勺)麻油(自己看着办)方法/步骤1/7分步阅读
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很好看吧,一个个洗干净了,有种舍不得切的赶脚~

崭头去尾,这样口感更好,红的白的嫩嫩的绿…口水口水…

上大刀!哈哈,是不是很有气势~

拍吧拍吧~尽情拍吧~!更入味儿哦~!前边崭头去尾的好处也体现了,有了两个切面,小萝卜不会在砧板上滚来滚去~你也不用满地板找“小红球”了~哈哈

拍好的萝卜,真的好水灵的颜色呀~!真好看!!!!!忍不住再拍张,可为啥脑中浮现“脑浆崩裂”这个词………

撒盐,拌拌,静置10分钟左右,出水,倒掉水。这样萝卜的涩味可以去除很多。刚撒上盐的样子,雪中情~雪中情~~

加生抽,加少许糖——提鲜,加麻油,拌吧拌吧拌吧~~~ 最终成品,放了一晚上,脱水了,颜色也不鲜艳了,味道却杠杠的!这是验证了那规律么,18的姑娘水灵,30的女人风韵~ 开饭啦!!!

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