家里还有表姐从老家带过来的竹荪，放着一直没时间做，这次就特意泡来炖点儿排骨，清淡又营养哈工具/原料more竹荪(100g)排骨(500g)花椒(2g)姜(50g)料酒(20ml)盐(2g)葱花(20g)蒜(适量)葱(适量)方法/步骤1/7分步阅读

竹荪去掉根部用水泡发

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2、锅中烧水加入花椒，下排骨去掉血水

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焯好的排骨放入另一汤锅中，加入适量的清水

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加入姜葱蒜

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淋入料酒后开大火煮开转中火炖半小时

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加入竹荪再炖二十分钟

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起锅前加入盐和葱花即可

总结1/1

1.竹荪去掉根部用水泡发，锅中烧水加入花椒，下排骨去掉血水。

2.焯好的排骨放入另一汤锅中，加入适量的清水，加入姜葱蒜，淋入料酒后开大火煮开转中火炖半小时。

3.加入竹荪再炖二十分钟，起锅前加入盐和葱花即可。

注意事项

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