砂锅羊杂汤的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-01【导读】:
我们在超市可以买到冷冻的羊杂,这个羊杂是熟的,再简单加工一下做个羊杂汤简单方便。工具/原料more羊杂(300g)粉丝(适量)葱姜蒜适量油适量盐适量火锅底料适量花椒适量红辣椒适量方法/步骤1/6分步阅读
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羊杂解冻后,搓洗干净,沥净水分备用。

炒锅中倒入适量的油,加入花椒、姜片、蒜末和葱段煸出香味,再加入羊杂翻炒均匀。

再调入适量的火锅火锅底料翻炒均匀,转入小砂锅,倒入适量的热水大火烧开。


烧开后汤炖到汤变浓后,再加入适量的盐、大葱和红辣椒小火慢炖。

炖到羊杂软烂,粉丝提前用凉水泡软,放入羊杂汤中。


煮到粉丝发软,再撒上小葱花就可以直接端上桌开吃了。

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