我们在超市可以买到冷冻的羊杂，这个羊杂是熟的，再简单加工一下做个羊杂汤简单方便。工具/原料more羊杂(300g)粉丝(适量)葱姜蒜适量油适量盐适量火锅底料适量花椒适量红辣椒适量方法/步骤1/6分步阅读

羊杂解冻后，搓洗干净，沥净水分备用。

2/6

炒锅中倒入适量的油，加入花椒、姜片、蒜末和葱段煸出香味，再加入羊杂翻炒均匀。

3/6

再调入适量的火锅火锅底料翻炒均匀，转入小砂锅，倒入适量的热水大火烧开。

4/6

烧开后汤炖到汤变浓后，再加入适量的盐、大葱和红辣椒小火慢炖。

5/6

炖到羊杂软烂，粉丝提前用凉水泡软，放入羊杂汤中。

6/6

煮到粉丝发软，再撒上小葱花就可以直接端上桌开吃了。