荠菜春卷的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-10【导读】:
春卷是一道香脆口感和多样馅心的中国传统点心,由于炸熟的春卷色泽金黄,犹如一根一根的金条,民间在节日的餐桌上摆上一盘春卷还有“黄金万两”的吉庆寓意。工具/原料more肉末(250克)荠菜(250克)春卷皮(250克)葱2根姜2片料酒1勺盐1勺糖半勺玉米油2勺步骤/方法1/5分步阅读荠菜洗净,锅里烧开水倒入荠菜焯水,捞出切细
2/5肉末中加入料酒,盐,糖,葱姜拌匀,再加入荠菜拌匀,最后加入2勺玉米油拌匀,春卷的馅料做好了
3/5取一张春卷皮,放上馅料
4/5卷起,对折如果封口粘不上,可以粘点水
5/5热油锅,等五成热时,放入包好的春卷炸,炸至金黄





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