主厨是来自江西的朋友，厨房小白一枚。卜干、冬笋、辣椒搭配炒成菜，也有裹着米粉做成米粉蒸肉来款待宾客。对于我们家乡那边来说，做腊肉吃腊肉，充满了过年的仪式感。工具/原料more面粉(100克)鸡蛋(1个 )江西腊肉(200克) 温水(50克 )生菜 1棵 盐 1撮油辣子 1勺 胡萝卜 1根 甜面酱 1大勺 黄瓜 1根方法/步骤1/6分步阅读

准备好材料。腊肉蒸熟切薄片；黄瓜、胡萝卜、彩椒切丝

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将面粉、鸡蛋与盐混合均匀；缓缓倒入温水，搅拌至无颗粒状面糊

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电饼铛预热后，倒入适量面糊，差不多1汤勺那样。

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小火烙至薄饼两面起小泡即可出锅

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薄饼烙完，厨房小白就摆脱标签了哈哈哈哈

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将腊肉、生菜、黄瓜丝、胡萝卜丝置于饼上，依口味加入甜面酱、辣椒酱，卷起即食