订阅自制烧麦的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-01【导读】：
今天带来的是自制烧麦,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more糯米(1000克)胡萝卜(1根)肉糜(300克)饺子皮(500克)生姜(一小块)香菇(50克)方法/步骤1/7分步阅读
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1、把糯米先清洗再泡6至8小时，让米喝饱水，容易蒸熟。 2、上锅蒸30分钟。
2/7在蒸糯米的时间，准备好其他配料。 1、肉糜搅碎，肥肉和瘦肉分开 2、胡萝卜、香菇、生姜切碎
3/7肥肉先下锅炸出油
4/7再放入瘦肉，加入生姜去炒，炒熟后加入300毫升清水，加入少量的生抽、耗油、盐、老抽调味。
5/7待水煮开后加入胡萝卜丁香菇丁熬五分钟左右
6/7做好的肉糜加入蒸熟的糯米饭里拌匀
7/7把拌匀的糯米饭用饺子皮包烧麦 传授一个包烧卖的技巧，在包烧麦前把饺子皮叠加一起均匀的拉扯。这样能把烧麦包得更严实。
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