糖渍金桔甜甜香香，是当零食吃的，这个咸咸的盐渍金桔就不是了，是腌起来泡水喝的。金桔能理气止咳、化痰、健胃、预防哮喘及支气管炎，也能增强抗寒能力，预防感冒。民间更把用盐腌渍过的金桔，做为缓解因感冒引起的咽喉肿痛、咳嗽的小偏方。工具/原料more主料：金桔 500g辅料：盐 适量方法/步骤1/6分步阅读

金桔,腌制盐,空瓶

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将金桔去蒂用湿布擦干外表

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将金桔和盐均匀的塞进瓶子里,尽量塞的紧一些,盐的份量是把金桔都包裹上即可

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拧紧瓶盖不用管它了,让盐将金桔自身的水份腌出来

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腌好的金桔在泡水捞出时要用无水无油的容器

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冲泡时加些蜂蜜调匀，用腌制出来的水加蜂蜜冲调也可以达到一样的效果

注意事项

不管腌制什么准备的容器一定要无水无油

我的金桔成品图是腌了两年后拍的,听人说腌的年头越久止咳化痰的效果就越好呢

保健养生