“大多数的时候白萝卜我会直接吃，非常简单。也会用它做一些佐餐小菜。用萝卜做小菜也很方便，可以根据自己的口味调成各种风味。辣白菜是很多人喜欢吃的小菜，自己在家做也有懒人的办法，很简单。现在市面上有很多拌辣白菜的酱料，买回家一袋直接和腌渍好的白菜拌就好了。今天我就用这现成的辣酱拌的萝卜条，鲜辣下饭，非常好吃。要想现拌现吃，还要萝卜能充分入味，就把萝卜切薄片，来看看我今天的拌萝卜条的做法吧。”工具/原料more白萝卜(250克)盐适量辣酱4勺姜1块蒜3瓣香菜适量方法/步骤1/7分步阅读

白萝卜1根，去皮备用，选用新鲜的白萝卜，水分很大，吃起来很清脆

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我用了一个刨皮的工具把萝卜削成长长的薄片条状

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用一点盐把萝卜拌匀腌渍一下，攥出去一点水分

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姜蒜都剁成细末状

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辣酱和蒜姜末放入腌好的萝卜条内

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可以在放点香菜拌匀即可。不爱吃香菜的可以不放

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凉拌萝卜条成品图

注意事项

我用的辣酱就是拌辣白菜用的普通辣酱，超市内不同品牌的很多，随便选择一个自己喜欢的就行。

萝卜用工具来刨条，很简单方便，如果切厚一点的条就要多腌渍一会儿菜吃，不然不入味。