绿甘蓝即洋白菜，比以前的洋白菜要更加清脆爽口，今天做的是绿甘蓝炒饼。工具/原料more绿甘蓝(1棵)西红柿(1个)大饼(半张)黄豆芽(1把)盐适量油适量水适量酱油适量方法/步骤1/12分步阅读

首先把黄豆提前两天泡水，也可以买现成的黄豆芽

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然后把绿甘蓝切成丝，因为是炒饼，所以要切细一点

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把大饼也切成丝，按个人喜好切粗细

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西红柿切成小块

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锅中加入适量的油烧热

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然后先放入西红柿炒油

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再放入切好的洋白菜翻炒

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然后再加入豆芽，酱油，醋等调料翻炒几分钟

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再加入两碗水，烧开

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然后把饼丝覆盖在上面盖上锅盖闷一会

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等水吸收的差不多了快速翻炒

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翻炒均匀以后就可以关火出锅了

注意事项

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