订阅怎么做莲藕猪肉丸子
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-01【导读】：
莲藕猪肉丸子是一道传统的菜品，色泽诱人，味鲜酥嫩，香脂软溜，清隽爽口。 那么怎么做莲藕猪肉丸子呢？工具/原料more猪肉(300克)莲藕(1节)淀粉(30克)生抽2勺盐适量方法/步骤1/8分步阅读
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注意事项
准备好猪肉馅和莲藕
2/8莲藕剁碎
3/8把藕放入肉里面.视馅干湿情况放一点生粉下去.然后搅拌均匀！
4/8顺一个方向继续搅拌上劲！
5/8锅里放油.油要能盖过丸子的
6/8一只手抓肉馅.让肉馅从虎口里挤出.另一只手拿个小汤勺（汤勺放油锅里转一圈.防粘）然后用小汤勺一个个的放锅里去！
7/8一个个放下去.放下去时候不要去搅动.过一会定型好后再碰！
8/8一个个肉丸就炸好了.如果是要直接吃的.就炸好后再复炸一次就可以了！
注意事项加面粉和淀粉都可以，我两种都试过，口感没啥区别
炸好的放冰箱冷冻.随吃随取.可以糖醋丸子.蔬菜炒丸子.煮火锅.做汤..真的有炒鸡多的吃法！
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