订阅如何做乳香藕片
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-01【导读】：
夏天吃藕，健脾养胃，加上腐乳的咸香，是开胃消食的不二之选，还不快来试试吧。工具/原料more莲藕(200克)蒜末10克葱花10克南乳20克盐半勺白糖一勺白醋5毫升方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
准备好食材，将莲藕切片；
2/6锅中倒入适量清水，再加白醋烧开；
3/6倒入切好的藕片用大火焯煮约1分钟至熟；
4/6捞出焯好的藕片，用油起锅，倒入蒜末，南乳，炒香；
5/6倒入藕片，翻炒匀后加入盐、白糖、味精、水淀粉；
6/6快速拌炒匀，盛出藕片，撒上葱花即成；
注意事项倒入藕片是注意热油飞溅。
因腐乳本身咸味较重，因此烹饪时，不宜放太多盐。
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