万能乌龙蜜桃酱的做法工具/原料more蜜桃(5个)乌龙茶(3.5g)白砂糖/冰糖(250g)水(约500克左右)柠檬(1个)白砂糖/冰糖(300克)桃子(6个)方法/步骤1/16分步阅读

乌龙茶加水泡着备用，桃子去皮去核

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切成粒，大小可以自己定，想要嚼着吃，就切的不要太小

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锅里倒入泡好的茶水

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蜜桃倒下入茶水中

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倒入白砂糖

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大火煮开后，转中小火煮

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煮到有浓稠感，可以把一部分果肉搅拌成泥，留一部分果肉粒

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最后再在里面挤柠檬汁，这样口感就会酸酸甜甜的

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最后把果酱倒入，用滚烫水烫过，以及无油无水的玻璃瓶里，密封保存，放阴凉处或者冰箱保存

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现在开始做桃子罐头 先用刀沿着桃子凹进去的那一面 切一圈，刀要切到壳处才行

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接着左右手，往左右方向扭着拧开，这样就会有两掰带皮的桃子，一块是带着核的

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用勺子围着核转一两圈，把核挖掉

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再削掉皮，一定要先掰开去核之后，再削皮，不然削皮之后再掰，容易把果肉挤烂

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锅里放入果肉，冰糖，以及水

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水开后，继续煮15分钟左右即可

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最后趁热把果肉带汤汁一起装入，用烫水消毒过的无油无水的玻璃罐里，盖上盖子，倒扣放凉储存，倒扣的是为了让瓶内达到真空的状态，这样保存得也会越久，开盖之后，需要放冰箱冷藏保存，最好尽快吃掉吧