订阅海带炒粉条怎么做
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-01【导读】：
美味的木耳粉条工具/原料more木耳(120克)粉条(87克)酱油(12克)油(9克)葱23克姜34克蒜8克盐8克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
首先备齐所有的食材。买回来的新鲜海带先用自来水冲洗后，用清水浸泡一会儿，这样就会把附在海带上的细沙粒浸泡掉，再用清水反复冲洗干净，锅中倒入适量的清水，放入洗净的海带。
2/6大火烧开后继续煮1分钟左右，看见海带有深褐色变成绿色时，就可以关火啦。
3/6另起锅倒入适量的清水烧开后，把粉条放入锅中煮2分钟左右后关火，捞出来浸泡一会儿。
把焯过水的海带用清水冲洗一下后用刀切成丝，胡萝卜切丝，葱姜切丝，粉条沥干水分备用。
4/6把猪肉洗净后用刀切成小块，再切点葱姜。把切小块的猪肉和葱姜，放入东菱无线绞肉机里搅拌成泥。
5/6把搅拌好的肉馅放入容器里，猪肉馅里加入葱末和姜末，适量盐和鸡精，再加入料酒和花椒粉，最后加入生抽。把所有的调料顺时针方向搅拌上劲后备用。
6/6锅烧热后倒入花生油先爆香葱姜后，再倒入郫县豆瓣酱。火翻炒郫县豆瓣酱至变色出红油的时候。加入搅拌好的肉馅。这个时候加入海带丝和胡萝卜丝。
注意事项海带洗干净
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