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    蒸排骨的家常做法

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-02-10
    【导读】:
    喜欢吃蒸菜,不但少油,而且做法简单,不必忍受烟熏火燎。蒸菜寓意吉祥,有蒸蒸日上的说法。这道蒸排骨经过裹糊煎炸,蒸熟后保留了排骨的肉汁,家乐鸡粉的加入提鲜提味!咬一口软嫩异常,喷香诱人!是一道值得一试的家宴好菜!工具/原料more排骨(500克)家乐鸡粉(3克)料酒1汤匙生抽2汤匙老抽少许盐3克五香粉少许葱1段姜1块干辣椒适量裹炸粉50克步骤/方法1/8分步阅读主料。2/8排骨洗净,放入盐、家乐鸡粉、生抽、老抽、料酒、五香粉。3/8抓匀,腌制30分钟。4/8裹炸粉加水,调成厚糊,排骨裹面糊。5/8煎炸排骨。6/8将排骨炸至金黄后放入葱、姜、干辣椒、生抽、老抽,拌匀。7/8放入电压力锅,蒸35分钟。8/8排骨蒸至软烂即可食用。
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