订阅怎么做腰花汤面？
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-01【导读】：
腰花汤面的做法。工具/原料more面条(400克)鲜猪腰子(200克)水发木耳(125克)猪骨头汤(500克)熟猪油75克水淀粉20克酱油40克味精、胡椒粉各2克葱花10克精盐适量方法/步骤1/5分步阅读
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总结：
将鲜猪腰子洗净，剖开两半，片去臊腺，划切十字花纹后成腰花，放入碗内，加人水淀粉，拌匀上浆;黑木耳择洗干净，撕小块。
2/5将猪骨头汤烧沸备用。
3/5炒锅置火上烧热，放人熟猪油50克，油热后放入腰花爆炒，再放人黑木耳、酱油，添一点骨头汤，炒熟后用水淀粉勾芡，出锅。
4/5在盛面条的碗里，分别放人熟猪油、精盐、味精、胡椒粉、葱花。
5/5将面条煮熟、分别盛人装有调料的碗里，浇上骨头汤，盛上猪腰片，拌匀，即可食用。
总结：1. 将鲜猪腰子洗净，剖开两半，片去臊腺，划切十字花纹后成腰花，放入碗内，加人水淀粉，拌匀上浆;黑木耳择洗干净，撕小块。
2.将猪骨头汤烧沸备用。
3.炒锅置火上烧热，放人熟猪油50克，油热后放入腰花爆炒，再放人黑木耳、酱油，添一点骨头汤，炒熟后用水淀粉勾芡，出锅。
4.在盛面条的碗里，分别放人熟猪油、精盐、味精、胡椒粉、葱花。
5.将面条煮熟、分别盛人装有调料的碗里，浇上骨头汤，盛上猪腰片，拌匀，即可食用。
注意事项请依据个人口味添加配料。
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