出锋3厘米意思是毛笔笔头的长度是3厘米。

中号毛笔的出锋都不超过5cm，锋径也不超过1.2cm，这样的毛笔通常用来写中等大小的字，也就是平时见得多的那种米字格（米字格通常是9cm-12cm见方）的纸适合用的毛笔，这样大小的笔是最适合初学者的。

出锋的特点：

毛笔写字时点画开头或结尾处笔的尖锋显露于外，出锋又称露锋。出锋可以体现点画间和字与字间的呼应，承接关系，能产生“精神外露，风采焕发有神”的效果。露锋起笔往往以侧锋为主，这种起笔灵活而飘逸。写楷写行草皆可使用。

行草书的起笔大都是采用“露锋”．起笔。此外，收笔时，笔锋表露在外的叫“出锋”。它也属露锋，如悬针和燕尾等。