本来想模仿深夜食堂的猪肉套餐，结果发现家里没有味增，就做了这个版本，但是也很好吃，汤底清清亮亮的，一点都不油腻，可以连汤泡饭吃，也可以放多多的菜完全当当主食吃～调味也很简单！只用海盐和白胡椒！～喜欢什么蔬菜自己搭配～工具/原料more胡萝卜(50克)五花肉(500克)魔芋(50克)海鲜菇(20克)西生菜20克木耳10克盐5克油10克方法/步骤1/6分步阅读

五花肉切适中大小，不要切过大，毕竟不是做红烧肉，切太厚块不易煮熟，时间就会很长

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魔芋手撕成小块，热锅汆煮备用（魔芋汆水可以去除杂质）

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西生菜撕片，胡萝卜切滚刀块，海鲜菇洗净散开，太长的可以切两截

准备一个深一点的汤锅，根据食材的量来续水，猪肉在凉水中下锅煮，等水开后处理干净漂净争浮的杂质

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把胡萝卜、菇类、魔芋一起下锅，

加海盐和胡椒粉，大火煮开后换小火，煮到肉熟即可

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等肉熟了，胡萝卜肯定也煮软了，甜软中还带一点点口感的返涛泰感觉非铲耕常好～关火后再放西生菜！

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因为食材和水比较多，盐量可以比炒菜稍微多一点点，煮的时候自己试试味道，我觉得用海盐比精盐味道好

注意事项

注意火候，食材根据个人口味添加