这是一款经典的意大利色拉，发源于米开朗基罗的故乡意大利的卡普列塞镇而闻名于世。 番茄和罗勒的味道是一款天作之合的食材，夹入奶香十足的水牛奶酪，黑醋、橄榄油和黑胡椒，柔软奶香中透着一点酸味，非常的开胃。 水牛奶酪，也是这款色拉的必备食材之一，富含多种蛋白质和微量元素和矿物质。它也是一种口味清淡口感扎实富有弹性的软质奶酪。本身的原味，淡淡的奶味，白白胖胖的身型，是很多西餐爱好者口中的美味。如此摆盘美美哒，都不舍得下手了！该文章来自豆果美食达人作者谱食物语工具/原料more罗勒叶片(15片左右)水牛奶酪(1大块)番茄(2个)橄榄油(适量)黑胡椒(适量)蜂蜜(20克)意式黑醋(30克)步骤1/7分步阅读备料。2/7罗勒叶子洗干净，沥干水份。3/7将黑醋、蜂蜜、黑胡椒，搅拌均匀。4/7番茄切片。5/7水牛奶酪切片。6/7一片番茄片、一片水牛奶酪片、一片沥干水份的罗勒叶片，排成一个圆圈，中间再放入一层。 浇上橄榄油，撒上黑胡椒。7/7倒入酱汁，食用。