怎样做鸡骨高汤
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-10【导读】:
鸡骨高汤用于荤素汤品。工具/原料more鸡骨(400g)姜1块方法/步骤




第一步,将鸡骨架洗净,放入开水锅中焯透,捞出备用。
第二步,将鸡骨架放入汤锅,加入适量清水煮沸,转小火熬煮2小时。
第三步,放入姜片提味去腥,继续煮到汤浓香。
第四步,撇去浮油,捞出鸡架骨,将汤盛出备用。






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