清炖排骨冬瓜汤的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-02【导读】:
清炖排骨冬瓜汤的做法工具/原料more排骨(1斤)冬瓜(1斤)大葱一根姜1块八角适量盐适量味精适量小葱1个方法/步骤1/12分步阅读
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将排骨清洗干净,备用

冷水下锅,将洗好的排骨放入里面焯水

焯水后捞出,控干水分

将冬瓜去皮,大葱切段,八角,姜准备好

将冬瓜切成小块,大葱切成小段

锅里放入适量的油,然后将大葱,八角,姜放入里面煸炒,然后再将排骨放入里面煸炒

然后加入适量的水,用大火烧开,然后装成小火慢炖30分钟

30分钟后打开,这么浓稠的状态

这个时候将冬瓜放入

在改成中火炖10分钟

10分钟后撒入葱花,适量的盐,味精,即可出锅。

出锅装盘,开始享用,

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