鸡蛋打散，平底锅倒少量油，倒入鸡蛋液摇晃锅煎成鸡蛋皮，鸡蛋液凝固卷起出锅，切成条状。炒海鲜菇，加入大蒜一起炒，倒入豆腐，鸡蛋皮，加生抽，蚝油，盐，中火煮6分钟，起锅前洒点胡椒粉和花椒粉，还有葱花，就可以出锅啦。工具/原料more鸡蛋(1个)豆腐(半块)海鲜菇(半盒)盐2克蚝油1勺生抽1勺蒜2瓣葱花2克方法/步骤1/6分步阅读

食材准备。

准备半块豆腐，用嫩豆腐，海鲜菇切成段。

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煎鸡蛋液。

将鸡蛋打散搅匀，平底锅倒少量油，倒入鸡蛋液摇晃煎成鸡蛋皮，鸡蛋液凝固卷起出锅。

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鸡蛋皮切条。

把起锅的鸡蛋皮切成条状备用。

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炒海鲜菇。

锅里放油烧热炒海鲜菇，大蒜放里面一起炒。炒软加适量开水。

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倒入食材煮。

倒入豆腐，鸡蛋皮，加生抽，蚝油，盐，中火煮6分钟。

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出锅。

起锅前洒点胡椒粉和花椒粉，还有葱花，就可以出锅啦。