要像泰国人那样在泰国打开你年轻的椰子，你需要一个稳定和安全的工作台面，比如一个大切菜板和一个高质量的切肉刀。你也可能需要吸管来喝水。我喜欢在附近用抹布擦拭一下所有的小漏油。一旦你知道了这种技术用于打开泰国椰子，你可以享受他们的甜味在一分钟之内，而不是打他们用锤子或扔在地上（在我学习这种技术之前，我曾经这样做过）！工具/原料more椰子(一个)刀一把方法/步骤1/7分步阅读

假设你是右撇子，用左手靠近椰子的底部，保持椰子稳定。重要提示：确保你的大拇指和手指环绕着椰子，而不是粘在任何地方！你想使用切肉刀刀片的底角来切割，所以切刀约45度角椰子的尖端下面约1 - 1/2英寸。如果这是您第一次以这种方式开放泰国的年轻椰子，您可能需要采取一些缓慢练习先打击，以达到你的目标。你将需要足够的努力来破解椰子的内壳，而不仅仅是软的外层纤维。看到上面的图片，准确地打开你的泰国年轻椰子时，你想要第一次切割。

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接下来，以与第一个相同的方式进行另一个切割。记得要看那些手指！如上所示，你的第二次切割应该垂直于第一次。通过一些练习，你的目标就是正确的，而且你也可以告诉你需要多大的力量。

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让你的下一个平行于第一个。你现在应该有三个切口在椰子的顶部周围形成“U”形。再做一个“连接点”，在椰子顶部形成一个正方形。饿了吃那个年轻的椰子？你快到了！

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使用刀片的角落，撬开“盖子”。如果不容易打开，那么你所做的削减不够深入，你需要再做一次，这次使用更多的力量。

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如果你想喝椰子水，现在是时候了！坚持一根稻草，享受！或者，如果您将在食谱中使用新鲜的椰子水或想要保存以备后用，请将椰子倒过大玻璃杯收集水分。大多数年轻的椰子有大约10盎司新鲜的椰子水，所以您将需要一个高杯或大杯子。但是你还没有完成！你仍然需要打开你的椰子，享受里面的白色软肉。

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把椰子倒在一边。再次以45度的角度握住切割器，使刀片的底部尖端切入，切实地打入椰子。当你举起手柄的时候，你想要足够的猛击，以使刀片在椰子上卡住。接下来，抓住手柄，小心地将椰子打到您的工作表面几次，直到分裂。

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恭喜！你已经成功地在泰国打开你的年轻椰子！用勺子把软的白色肉从外壳上刮下来。百胜！那并不难，现在呢？而这甜美的奶油款待是非常值得的努力。请享用！

椰果水果