猪尾巴含有较多的蛋白质，它的主要成分是胶原蛋白质，是皮肤组织不可或缺的营养成分，特别是女同胞们吃了美容养颜呢。工具/原料more猪尾巴(500g)油适量生抽适量料酒适量老抽适量八角适量生姜片适量方法/步骤1/11分步阅读

猪尾巴洗净，用小刀一根根刮干净。

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切断

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生姜片和八角

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锅内倒少一些油，待油温5分热下八角和生姜片爆香。

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再把猪尾倒入翻炒一分钟

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加入料酒

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生抽和老抽（生抽2调羹，老抽一调羹）

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翻炒均匀

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倒入砂锅，加入适量的水盖上大火烧开转小火1小时。

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小时后大火加入冰糖煮2分钟熄火

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装盆。